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Panbauletto vortice
Il Panbauletto vortice è un nuovo tormentone del gruppo Facebook delle ricette di Misya, la prima ad averlo proposto sul gruppo è stata Chiara Gelmetti, da li poi l’hanno fatto un po’ tutte, me...
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Cornetti integrali
I cornetti integrali sono un modo sano ma super goloso per sfornare dei deliziosi cornetti senza avere troppi sensi di colpa. Ottimi da poter essere mangiati vuoti, oppure farciti con qualsiasi tipo di...
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Brioche candy cane alla cannella
Le brioche candy cane alla cannella che vi propongo oggi sono davvero molto sceniche e anche molto buone, tant’è che le ragazze in ufficio hanno fatto più di una prova assaggio 😉 Si preparano con una...
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Focaccia della Befana
La focaccia della Befana è un dolce di pasta lievitata che si prepara in occasione del 6 Gennaio. Se amate i dolci tradizionali legati ai giorni di festa e le preparazioni che invadono la casa di un...
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Challah in a bag
La Challah in a bag è una treccia di pane dolce da impastare direttamente in una busta per alimenti. Con questo tipo d’impasto si riesce a sporcare ben poco e non si farà poi tanta fatica, una...
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Treccia al burro svizzera
La treccia al burro svizzera è una delle ultime ricette che ho provato all’estero, in Svizzera ovviamente. Il suo impasto è morbidissimo ed ha un sapore particolarmente delicato, ecco perchè si presta...
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Cruffin
I cruffin sono una via di mezzo tra un muffin e un croissant. Si tratta di un impasto di pasta brioche sfogliata con il burro e arrotolata nello stampo da muffin. I cruffin sono stati, qualche anno fa,...
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Kranz
I kranzsono delle brioche realizzate con strati alternati di pasta brioches e pasta sfoglia,che vengono poi intervallate da una farcitura fatta con uvetta, arancia candita e marmellata. I kranz sono un...
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Cronuts
I Cronuts sono delle ciambelle sfogliate, un dolce a metà strada tra una donuts ed un croissant, da lì il loro bizzarro nome. Una ricetta che arriva direttamente dall’America, inventata del pasticcere...
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Brioche al cardamomo
Le brioche al cardamomo, ovvero le kardemummabullar, sono delle deliziose brioche che ho provato durante il mio viaggio a Stoccolma. Chi è stato lì, o in altre parti della Svezia, sicuramente le ha già...
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